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Biscuits baker's double chocolat de Esther B

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Portions : environ 2 douzaines

Ingrédients


6 carrés (180 gr) de chocolat mi-sucré Baker's
4 carrés (120 gr) de chocolat non sucré Baker's
1/3 tasse (80 gr) beurre
1¼ tasse (250 gr) de sucre granulé
3 oeufs
1 tasse (120 gr) farine tout-usage
1 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique)
1 tasse (120 gr) de pacanes hachées (facultatif)

Faire fondre le chocolat et le beurre au dessus de l'eau chaude ou au micro-ondes à intensité moyenne, 2 minutes ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Incorporer le sucre au chocolat en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Incorporer les oeufs et bien mélanger.
Incorporer la farine et la poudre à pâte. Ajouter les pacanes et bien mélanger. (le mélange sera clair).
Déposer par cuillerées à table combles (15 ml) sur une plaque à biscuits non graissées.
Cuire au four à 325°F (160°C), 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient pris. Ne pas trop cuire.
Laisser refroidir 5 minutes, retirer des plaques.
Laisser refroidir.

Source: Baker's

Voir photos:

https://estherb48.blogspot.com/2010/01/biscuits-bakers-double-chocolat.html

Source: Esther B
Recette 43186, publiée le 2010-01-19 à 12:54, 390 vues

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