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Biscuits chocolatés à la menthe de Phylo

Par Phylo Aucune photo
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Donne environ 30 biscuits.

Ingrédients:

2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
2 carrés de chocolat fondu
1/2 c. à thé d'essence de menthe
1 tasse de graisse végétale
1 tasse de sucre blanc
1 oeuf
1/2 tasse de lait
1/2 tasse de noix de Grenoble

Préchauffer le four à 400 F. Tamiser ensemble: farine, poudre à pâte et sel. Défaire en crème la graisse végétale et ajouter le sucre graduellement. Battre jusqu'à consistance légère. Ajouter oeuf et chocolat fondu et l'essence de menthe. Battre le tout vigoureusement. Incorporer la farine en alternant avec le lait.

Placer le mélange par cuillerées à thé sur une tôle à biscuits et aplatir avec un couteau trempé dans l'eau froide. Garnir chaque biscuit avec 1/2 noix de Grenoble. Temps de cuisson: environ 8 à 10 minutes.

Source: Phylo
Recette # 23722, crée le 2006-10-31 00:00:00 , Vu 23 fois
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