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Biscuits clin d'oeil aux framboises de Lucie

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Préparation : 1 min
Cuisson : 10 min
Portions : 18

INGRÉDIENTS

2 tasses (230 g) de farine
1/2 c. à thé (1 g) de soda à pâte
1/2 c. à thé (1 g) de sel
1/2 tasse (112 g) de margarine
3/4 tasse (150 g) de cassonade
2 oeufs
1/4 tasse (65 ml) de lait
1/2 c. à thé (5 g) de vanille
1/4 tasse (65 ml) de confiture aux framboises

ÉTAPES
1. Dans un grand bol, défaire la margarine en crème.

2. Ajouter la cassonade, les oeufs, et l'essence de vanille.

3. Dans un bol moyen, déposer la farine, le soda et le sel.

4. Dans le grand bol, ajouter le mélange des ingrédients secs et le lait. Bien mélanger.

5. Déposer par petites cuillères sur une tôle graissée.

6. Faire un trou au centre et déposer 1/2 c. à thé (2 g) de confiture sur chaque biscuit.

7. Cuire au four à 400F sur la grille du haut pendant 9 à 10 minutes.


Recette envoyée par : Lucie




Source: Lucie
Recette # 1119, crée le 2003-09-22 00:00:00 , Vu 2263 fois
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