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Biscuits florentins de Viviane02

A+ a-

3 c. à table de beurre
2 c. à table de miel liquide
1/4 tasse de cassonade
1/4 tasse e farine
1/4 c. à thé de gingembre moulu
1/2 tasse d'amandes en tranches
1/4 tasse de cerises confites hachées
1 c. à table zestes d'agrumes confits hachés
3 carrés de chocolat mi-sucré

Préchauffer le four à 350F.
Au bain-marie fondre le beurre, ajouter le miel, cassonade et mélanger.
Retirer du feu et laisser tiédir 5 minutes.
Ajouter la farine, gingembre, amandes, cerises et zestes et mélanger.
Tapisser une plaque de papier aluminium beurré.
Déposer la pâte par c. à thé bien espacée.
Cuire au four 12 à 15 minutes.
Sortir du four et laisser reposer 3 minutes puis décoller doucement, mettre sur une grille.

fondre le chocolat et tartiner le dessous des biscuits et rayer la surface en vague avec
les dents d'une fourchette.
viviane02 très très bon

Source: Viviane02
Recette # 3980, crée le 2004-02-26 00:00:00 , Vu 166 fois
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