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Biscuits frigidaire de louise-trichet de Philomene61

Par Philomene61 Aucune photo
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INGRÉDIENTS:
1/2t beurre
1/2t sucre blanc
1/2t cassonade
1 oeuf
1/2ct vanille
1 3/4t farine (environ)
1/2ct bicarbonate de soude
1/8ct sel

Défaire le beurre en crème, ajouter graduellement le sucre et battre jusqu'à fondu.
Ajouter l'oeuf et bien battre.
Ajouter les ingrédients secs (et les amandes s'il y a lieu)
Bien mélanger, faconner en rouleau (2po diamètre par 12 po long env)
Envelopper chaque rouleaux de papier ciré et déposer dans le frigidaire au moins 12 heures
Tailler mince
déposer sur une tôle beurrée
Cuire à 400 F jusqu'à ce que les bords soient dorés ou qu'ils se décollent de la tôle facilement

Variantes:
raisins sec, cerises confites, amandes, noix, zeste d'orange ou de citron, chocolat non cucré rapé, coco rapé. cacao, etc
Source: PHILOMENE61
Recette # 46924, crée le 2010-12-11 02:00:24 , Vu 713 fois
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