Biscuits moëlleux à la mélasse de Cuisiniere1
Aucune photo
source: Lusi de Recettes du Québec (adaptée par Cuisinière)
Ingrédients
1/2 tasse de margarine (1 tasse)
1/3 de tasse de sucre (1 tasse)
1/2 tasse de mélasse (1 tasse 1/4 )
1 oeuf (2)
2 tasses de farine (4)
1/2 c. à thé de sel (1)
1 c. à thé de bicarbonate de soude (2)
1 c. à thé de gingembre (nul)
1 c. à thé de cannelle (nul)
1/2 c. à thé de clou de girofle moulu (nul)
(1 cuil. à table de piment de la Jamaïque)
1/2 tasse de lait (1)
Étapes
1. Chauffer le four à 350 f.
2. Tamiser les ingrédients secs ensemble.
3. Mélanger ensemble la margarine, le sucre, la mélasse et l'oeuf.
4. Ajouter les ingrédients secs au mélange de mélasse en alternant avec le lait.
5. Mettre à l'aide d'une cuillère sur une plaque à biscuits graissé.
6. Cuire de 10 à 12 (13) minutes. Donne environ 20 biscuits.
Note
Cette recette vient de ma mère et mes garçons en redemandent.
J'ai doublé la recette, 20 biscuits pour moi ce n'est pas assez. J'ai ajouté plus de sucre et de mélasse, ils n'étaient pas vraiment sucrés La recette en double m'en a donné 65. Ils sont moëlleux à souhaits merci Lusi
Ingrédients
1/2 tasse de margarine (1 tasse)
1/3 de tasse de sucre (1 tasse)
1/2 tasse de mélasse (1 tasse 1/4 )
1 oeuf (2)
2 tasses de farine (4)
1/2 c. à thé de sel (1)
1 c. à thé de bicarbonate de soude (2)
1 c. à thé de gingembre (nul)
1 c. à thé de cannelle (nul)
1/2 c. à thé de clou de girofle moulu (nul)
(1 cuil. à table de piment de la Jamaïque)
1/2 tasse de lait (1)
Étapes
1. Chauffer le four à 350 f.
2. Tamiser les ingrédients secs ensemble.
3. Mélanger ensemble la margarine, le sucre, la mélasse et l'oeuf.
4. Ajouter les ingrédients secs au mélange de mélasse en alternant avec le lait.
5. Mettre à l'aide d'une cuillère sur une plaque à biscuits graissé.
6. Cuire de 10 à 12 (13) minutes. Donne environ 20 biscuits.
Note
Cette recette vient de ma mère et mes garçons en redemandent.
J'ai doublé la recette, 20 biscuits pour moi ce n'est pas assez. J'ai ajouté plus de sucre et de mélasse, ils n'étaient pas vraiment sucrés La recette en double m'en a donné 65. Ils sont moëlleux à souhaits merci Lusi
Source: Cuisiniere1
Recette #
53991, crée le
2013-02-15 17:32:51
, Vu
6372 fois
Vins Suggérés
7 Commentaires et 1 réponse
2013-02-222013-02-22T12:37:03-05:00
