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Biscuits moka de Denise49

Par Denise49 Aucune photo
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Biscuits moka aux grains de chocolat

1 tasse de beurre ramolli
1 tasse de cassonade tassée
1/2 tasse de sucre granulé
2 oeufs
2 c. à table de café instantané Maxwell House
2 1/4 tasses de farine tout usage
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 paquet (300 g) de grains de chocolat mi-sucré
1 tasse de pacanes ou noix de Grenoble hachées (facultatif)

Chauffer le four à 350 o F
Battre le beurre, la cassonade, le sucre, la vanille, les oeufs et le café jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter la farine, le bicarbonate et le sel, en remuant à la main jusqu'à ce que le tout soit bien mélanger. Incorporer les grains de chocolat et les noix.

Déposer par cuillerées à thé combles à 2 po.(5 cm) d'intervalles sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.(Note, moi je ne sais pas si c'est le fait d'avoir utiliser de l'huile au lieu du beurre alors ça peut-être joué sur la cuisson, mais je dirais de vérifier Très bon)

Variante : ajouter à la pâte 1 tasse de gruau ou de noix de coco.

Recette provient :Rachel Brun.

Source: denise49
Recette # 16788, crée le 2005-11-22 00:00:00 , Vu 415 fois
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