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Biscuits préférés de donald de Cosak

Par Cosak Aucune photo
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:ipb-73: Pour amateurs de biscuits maison, j'ai pensé vous faire profiter de cette super bonne recette de biscuits. Ce sont les préférés de Donald, le conjoint de Janette Bertrand. Je les ai fait plusieurs fois et ils partent très vite.

Les biscuits préférés de Donald
source:Les recettes de Janette p.197

1 tasse(250 ml) de beurre (moi margarine)
2 tasses(500 ml) de cassonade
2 oeufs
2 c. à thé(10 ml) de vanille
2 tasses(500 ml) de farine(moi nutri et tout usage)
2 c. à thé(10 ml) de poudre à pâte
11/2 c. à thé(7.5 ml) de canelle(moi pas mis)
1 tasse (250 ml) de pacanes(moi pépites de chocolat)
1 tasse(250 ml) de raisins secs(moi canneberges sèchées passées au robot pour émietter)
1 tasse(250 ml) de céréales de son Nabisco ou Post

Battez le beurre, la cassonade et les oeufs. Ajoutez le reste des ingrédients. Garnissez de grandes tôles à pâtisserie de papier parchemin. Déposez-y des cuillères(1 c. à soupe(15 ml) du mélange à biscuits. Écrasez avec une fourchette trempée dans l'eau froide. Faites cuire à 375F(180C) jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
*je fais cuire à convection 365F durant +/-12 minutes
*ça me donne 42 biscuits que je conserve dans une boîte de métal doublée de papier parchemin.

Bon appétit!


Source: Cosak
Recette # 39018, crée le 2009-03-13 11:23:39 , Vu 755 fois
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