Biscuits roulés aux dattes de France65
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Soeur Berthe
1 1/2 ta. dattes hachées
2/3 ta. d' eau
2/3 ta. sucre
2/3 ta. beurre ou de margarine
1 1/4 ta. cassonade
2 oeufs
3 ta. farine tout usage(moi c'est non-blanchie)
1/4 c.thé sel
1/2 c.thé soda à pâte
noix hachées si désiré
-Dans une casserole,mélanger les dattes,sucre et l'eau
.Cuire en brassant,sur feu moyen,pendant 6 mn.(jusqu'à ce qu'elles deviennent en purée).Laisser refroidir.
-Au batteur électrique,crémer le beurre et ajouter la cassonade graduellement,puis les oeufs,un à un,en battant bien entre chaque addition.
-Tamiser la farine et mesurer.
Ajouter le sel et soda à pâte,bien mêler.
2/3 ta. d' eau
2/3 ta. sucre
2/3 ta. beurre ou de margarine
1 1/4 ta. cassonade
2 oeufs
3 ta. farine tout usage(moi c'est non-blanchie)
1/4 c.thé sel
1/2 c.thé soda à pâte
noix hachées si désiré
-Dans une casserole,mélanger les dattes,sucre et l'eau
.Cuire en brassant,sur feu moyen,pendant 6 mn.(jusqu'à ce qu'elles deviennent en purée).Laisser refroidir.
-Au batteur électrique,crémer le beurre et ajouter la cassonade graduellement,puis les oeufs,un à un,en battant bien entre chaque addition.
-Tamiser la farine et mesurer.
Ajouter le sel et soda à pâte,bien mêler.
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Source: France65
Recette
56550, publiée le
2014-07-19 à 10:34, 533 vues












