Biscuits sablés de benson's de Dauphyne

1/2 tasse de sucre à glacer
1 tasse de farine tout usage
3/4 tasse de beurre
Tamiser ensemble les 3 premiers ingrédients.
Incorporer le beurre avec une cuillère et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit mou.
Faire des petites boules de 1 pouce.
Déposer sur une tôle à biscuits non graissée, à 1-1/2 pouce de distance; aplatir avec le dos d'une fourchette enfarinée.
Cuire au four à 300°F pendant 20 à 25 minutes.
Donne 3 douzaines.