Biscuits sablés de La Cuisine Raisonnée
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisine raisonnée ► Les desserts ► Les biscuits et les croquants
250 ml (1 t) de beurre
250 ml (1 t) de sucre
1 œuf
1 c. à soupe d'eau
500 ml (2 t) de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
raisins secs (facultatif)
Battre le beurre en crème.
Ajouter le sucre, l’œuf et l’eau. Bien mélanger.
À la farine tamisée, ajouter la poudre à pâte.
Incorporer les deux mélanges.
Abaisser à ½ cm environ.
Tailler à l’emporte-pièce ; saupoudrer chaque biscuit de sucre et déposer quelques raisins sur le dessus.
Mettre sur une tôle et cuire au four à 190°C (375°F), 7 minutes.
Donne environ 40 biscuits
250 ml (1 t) de sucre
1 œuf
1 c. à soupe d'eau
500 ml (2 t) de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
raisins secs (facultatif)
Battre le beurre en crème.
Ajouter le sucre, l’œuf et l’eau. Bien mélanger.
À la farine tamisée, ajouter la poudre à pâte.
Incorporer les deux mélanges.
Abaisser à ½ cm environ.
Tailler à l’emporte-pièce ; saupoudrer chaque biscuit de sucre et déposer quelques raisins sur le dessus.
Mettre sur une tôle et cuire au four à 190°C (375°F), 7 minutes.
Donne environ 40 biscuits
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
78287, publiée le
2024-09-18 à 22:30, 71 vues