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Biscuits sablés de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
250 ml (1 t) de beurre
250 ml (1 t) de sucre
1 œuf
1 c. à soupe d'eau
500 ml (2 t) de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
raisins secs (facultatif)

Battre le beurre en crème.
Ajouter le sucre, l’œuf et l’eau. Bien mélanger.
À la farine tamisée, ajouter la poudre à pâte.
Incorporer les deux mélanges.
Abaisser à ½ cm environ.
Tailler à l’emporte-pièce ; saupoudrer chaque biscuit de sucre et déposer quelques raisins sur le dessus.
Mettre sur une tôle et cuire au four à 190°C (375°F), 7 minutes.

Donne environ 40 biscuits

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78287, publiée le 2024-09-18 à 22:30, 71 vues

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