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Biscuits soda au lait de kéfir de Ursina77

Par Ursina77 Aucune photo
Dossiers: Kéfir 

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Cette recette vient de Yollande #29689

INGRÉDIENTS:

1 oeuf
1/4 de tasse de beurre
1/2 tasse de lait de kéfir
2 tasses de farine
1 cu. à thé de sel de table
1/2 cu. à thé de soda (bicarbonate de soude)

PRÉPARATION:

Dans la machine à pain "Sanyo", placer les liquides en premier soit: l'oeuf, le beurre et le lait de kéfir. Tamiser la farine avec le sel et le soda et ajouter aux ingrédients liquides dans la machine à pain et choisissez "BASIC DOUGH"

Pré-chauffer le four à 400°F. Grille au centre.

Rouler la pâte sur une surface farinée pour obtenir une pâte très mince. Ici, j'ai choisi de faire des petites formes avec des moules à biscuits. (visionner le vidéo) Placer le tout sur une tôle légèrement beurrée, et piquez-les avec une fourchette. Vous pouvez aussi saupoudrez la tôle beurrée avec un peu de gros sel.

Placer au four pré-chauffer à 400°F sur la grille du centre pendant 10 minutes ou jusqu'à légèrement doré.

Cliquer pour voir la vidéo
http://img532.imageshack.us/my.php?image=biscuitssodaaukfirnn3.flv
Source: ursina77
Recette # 29703, crée le 2007-11-11 00:00:00 , Vu 630 fois
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