Biscuits "surprise" de la cuisine raisonnée de Hélène L.
Dossiers: Citrouille - Courge d'hiver
Biscuits - Galettes
Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisine raisonnée
Biscuits - Galettes
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1/4 tasse de beurre
3/4 tasse de sucre
1 oeuf battu
1/4 tasse de crème sure
1/4 c. à thé de soda à pâte
2 tasses de farine à toutes fins
2 c. à thé de poudre à pâte
1/3 c. à thé de sel
Confitures ou gelée
Crémer le beurre, ajouter le sucre, l'oeuf battu, la crème.
Tamiser la farine; la mesurer, ajouter la poudre à pâte, le soda et le sel.
Incorporer à la première préparation.
Rouler la pâte mince et la tailler à l'emporte-pièce rond.
Mettre sur la moitié un morceau de gelée ou des confitures épaisses.
Plier l'autre moitié et presser le tour.
3/4 tasse de sucre
1 oeuf battu
1/4 tasse de crème sure
1/4 c. à thé de soda à pâte
2 tasses de farine à toutes fins
2 c. à thé de poudre à pâte
1/3 c. à thé de sel
Confitures ou gelée
Crémer le beurre, ajouter le sucre, l'oeuf battu, la crème.
Tamiser la farine; la mesurer, ajouter la poudre à pâte, le soda et le sel.
Incorporer à la première préparation.
Rouler la pâte mince et la tailler à l'emporte-pièce rond.
Mettre sur la moitié un morceau de gelée ou des confitures épaisses.
Plier l'autre moitié et presser le tour.
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Source: Hélène l.
Recette
1387, publiée le
2003-10-06 à 00:00, 2787 vues












