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Biscuits tendres à la mélasse ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:
(donne 24 biscuits)

1 tasse de mélasse
1 tasse de graisse fondue
2 oeufs, battus
1 c.à thé de gingembre
1 c.à thé de cannelle
1 c.à thé de soda à pâte
4 tasses de farine
3 c.à thé de poudre à pâte
1/2 c.à thé de sel
1 tasse de sucre
1 tasse de lait.

Préparation:

Mélanger ensemble la mélasse, le sucre et la graisse.

Ajouter les épices, le sel puis le soda à pâte qui doit être dissous dans 1 c.à table d'eau froide.

Ajouter les oeufs puis le lait en dernier lieu.

Tamiser la farine et la poudre à pâte.

Mettre ensemble le mélange de farine avec le premier mélange. Verser par cuillerées sur une plaque à biscuits légèrement graissée.

Cuire au four préchauffé à 350 degrés de 10 à 15 minutes.

BON APPÉTIT !!!


Commentaires des usagers:

Un petit truc si je peut me permettre,mettez le soda dans la melasse et laisser gonfler ,vos galette seront extra moelleuses xxxxbone semaine a vous toutes et tous .
rainette

Bonjour rainette.
Merci de votre commentaire, il sera apprécié de tous.
Bonne journée !
Bubble

si j aie pue aider ca me fait plaisir
rainette

Merci rainette,chaque conseil est important !
Bonne fin de journée !
Bubble

Bonjour,je viens de les faire et ils sont délicieux !Merci beaucoup pour cette recette.D'où vous vient cette recette à l'origine ?Et en passant moi ça m'a donné 32 grosses galettes !Merci...Karine.
george

Bonjour Karine ou george, je ne sais trop ?
Peut importe, l'important c'est que vous ayez aimé.
Merci pour votre gentil commentaire. Pour l'origine de ces biscuits : une vieille recette de tante Dolorès.
Bonne journée !
Bubble

Bonjour moi j aie la meme et elle me viens de ma grand mere maternelle tu vois c est pas d hier lolll bonne journee PS"et ils sont toujours aussi appreciers je les faisait pour une epicerie et le clients en redemandaient ,,,,,,,
rainette

Merci de m'avoir répondu !En passant ils se congèlent très bien aussi.À cause de la graisse ils restent un peu mou et ne gèlent pas complètement donc au sortir du congélateur ils sont prêts à manger rapidement!!Mmmm...Karine.(C'est Karine en passant ''george n'est pas effacable !)
george
Source: Bubble
Recette # 45541, crée le 2010-07-31 11:05:50 , Vu 2091 fois
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