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Biscuits tendres brownies de Michael

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donne 36 (j'ai eu 26 plus gros biscuits)

⅔ tasse de crisco ou de tenderflake sans gras trans
1 tasse de cassonade pâle bien tassée
1 c table d'eau
1 c thé de vanille
2 oeufs
1 ½ tasse de farine tout-usage
⅓ tasse de cacao en poudre
½ c thé de soda à pâte
½ c thé de sel
1 a 1 ½ tasse de pépites mi-sucrées

Chauffer le four a 375F

Mélanger le gras,la cassonade,l'eau et la vanille dans un bol.
Battre avec la mixette a vitesse moyenne.Ajouter ensuite les oeufs et rendre crémeux.
Mélanger dans un autre bol,la farine ,le cacao,le soda et le sel.Ajouter au mélange crémeux avec la mixette au plus bas,ne pas trop mixer.

Ajouter le pépites à la main.

Laisser tomber par c à table sur une plaque non-graissée à 2 pouces un de l'autre.

Cuire UNE plaque à la fois a 375F pendant 7-9 minutes,les biscuits auront l'air humides et mous,c'est normal,ne pas cuire plus.

Laisser refroidir sur la plaque 2 minutes puis déposer uen feuille d'aluminium sur le comptoir et glisser les biscuits dessus,laisser refroidir complètement.


Source: Michael
Recette 22977, publiée le 2006-09-26 à 00:00, 61 vues

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1 Commentaire

2006-09-26 00:00
bonsoir je viens faire un petit message pour les biscuits ,brownies de MICHEL vos biscuits sont delicieux merci !!

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