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~biscuits-brownies au gruau et au chocolat~ de Lexibule

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Une petite gourmandise toute croustillante sur le dessus avec un coeur tout fondant de chocolat qui ne demande qu'à vous caresser le palais ça vous dit en ce jeudi tout gris?!? Oui oui, un peu de réconfort en attendant le beau week-end qu'on nous annonces, n'est-ce pas là un bon compromis;) Je vous préviens, inutile d'essayer de vous en tenir qu'à un seul biscuit, chaque fois que vous passerez devant la jarre, la tentation deviendra plus forte que tout:))xxx

Note: Pour le fromage, j'ai utilisé celui à 40% moins gras. Aussi, pour les noix, j'ai utilisé 1/2 tasse de noix de cajou salée ainsi que 1/2 tasse de noix de pacane. Pour les biscuits, ne pas trop cuire, leurs centres doivent être encore humides.

Les dernières photos sont un peu plus foncées car Monsieur le soleil était de court passage dans ma vitrine!!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 8 à 10 minutes (moi 7 minutes sur plaque du haut)
Portion: 72 biscuits (selon la grosseur de vos biscuits)

Ingrédients
1 paquet de 8oz/225gr de fromage à la crème ramolli (moi celui à 40% moins gras)
1/2 tasse (125ml) 1 bâtonnet de margarine ou de beurre ramolli
1 tasse (250ml) de cassonade bien tassée
1/2 tasse (125ml) de sucre granulé
2 oeufs
1/2 c. à thé (2,5ml) d'extrait de vanille
2 tasses (500ml) de brisures de chocolat mi-sucré fondues
1 1/2 tasse (350ml) de farine tout usage

Source: Lexibule
Recette 51945, publiée le 2012-05-10 à 13:50, 703 vues

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