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Bisquit de Sbshorty_3

Par Sbshorty_3 Aucune photo
A+ a-
2 tasse de farine
4 c. à thé de poudre à p¸ate
1 c. à thé de sel
1/4 de tasse de shortening
1tasse de lait

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le shortening en le coupant à l'aide de 2 couteaux jusqu'à ce que ça resemble à du gruau. Faire un trou dans le milieu et ajouter le lait tranquillement en mélangeant avec une fourchette. Continuer jusqu'à ce que ça forme une boule de pâte (pas collante, si non ajouter un peu de farine)

Pour en faire des petits pains, faites des boules d'environ 5cm. de largeur et 2-3cm de haut. Servir chaud avec du beurre.

Pour faire une croûte pour mettre sur le dessu d'un pâté au poulet (à la place de la traditionnelle croute à tarte). Rouler à l'aide d'un rouleau à pâte jusqu'à ce qu'elle mesure 1cm. Mettre le mélange de poulet et sauce à la king dans un pirex et y ajouter la pâte seulement sur le dessus­. (vous pouvez faire des petits pains avec le reste de votre pâte)

La cuisson se fait à 350 F entre 30 et 40 minutes. Jusqu'a ce qu'elle soit doré.

Source: sbshorty_3
Recette # 24566, crée le 2006-12-07 00:00:00 , Vu 103 fois
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