Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Blanc-manger au sirop d'érable de Germaine gloutnez

PassionRecettes
A+ a-
Septième semaine
4 tasses de lait
3/4 de tasse de sirop d'érable
8 c. à table d'amidon de maïs
1/2 tasse de noix de coco

Faire chauffer le lait avec le sirop et l'amidon délayé avec un peu du lait froid.
Faire cuire en brassant jusqu'à ce que la préparation ait bouillie et soit épaissie.
Ajouter la noix de coco.
Verser dans un moule passé à l'eau froide et laisser prendre.
Démouler et servir avec du sirop d'érable ou une sauce à l'érable ou encore avec une sauce aux cerises ou autres fruits.

SAUCE AU SIROP D'ÉRABLE

1 tasse de sirop d'érable
2 c. à table de beurre

Faire bouillir le sirop avec le beurre environ 10 minutes ou jusqu'à 230°F au thermomètre à bonbons.
Servir froid avec le blanc-manger.

Cette sauce est délicieuse avec du gâteau chaud ou encore de la crème glacée vanille.

Source: Germaine Gloutnez
Recette # 69476, crée le 2022-08-03 15:24:35 , Vu 208 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure