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Blanquette de veau à l'ancienne de Chef...jacques

Préparation: 20 minCuisson: 1h30
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Blanquette de veau à l'ancienne

Difficulté : Facile
Temps : Quelques heures
Coût : Moyen
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure 30 minutes
Peut servir : 6 personnes

Ingrédients :

1,2 kg d'épaule ou de tendron de veau coupé en morceaux,
1 carotte,
2 blancs de poireaux,
1 gros oignon,
1 gousse d'ail,
2 échalotes,
1 brin de céleri,

Source: chef...jacques
Recette 21952, publiée le 2006-08-02 à 00:00, 339 vues

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