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Blé d'inde au bbq (épis de maïs) de La gourmande

Par La gourmande Aucune photo
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6portions

Ingrédients:

1 c. à thé de poudre de chili
1/8 c. à thé d'origan séché
1 pincée de poudre d'oignon
poivre de Cayenne au goût
poudre d'ail au goût
Sel et poivre au goût
1/2 tasse de beurre, ramolli
6 épis de maïs, non épluchés

Méthode de préparation:

Préparation :15 minutes | Cuisson :30 minutes

1. Préchauffer le grill du BBQ à puissance moyenne.

2. Détacher les plus grosses feuilles du maïs et les replier vers le bas des
épis ; enlever les filaments.

3. Dans un bol moyen, combiner les 6 premiers ingrédients. Ajouter le beurre
ramolli. Appliquer et étendre ce mélange sur les épis de maïs; Rabattre les
feuilles sur les épis assaisonnés et les enrober individuellement dans du
papier d'aluminium.

4. Placer les épis sur le grill et cuire de 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils
soient tendres. Tourner occasionnellement lors de la cuisson pour une
cuisson uniforme.

Source: la gourmande
Recette # 49998, crée le 2011-08-09 08:58:43 , Vu 3887 fois
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1 Commentaire

2011-08-09
Super recette.
On peut faire cuire nature, et mettre un papier d'alumin. sur la grille et mettre nos épis enveloppés de leurs pelures etc... sans le beurre
assaisonné.
Pour faire différent et rapide. Très bon aussi.
Au plaisir.

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