Boeuf à l'orientale de Crisco

500 g bifteck d'aloyau (ou poulet ou porc) 1 lb.
15 ml fécule de maïs 1 c. à soupe
45 ml sauce soya 3 c. à soupe
5 ml huile de sésame, facultatif 1 c. à thé
75 ml HUILE CRISCO 5 c. à soupe
750 ml champignons frais tranchés 3 tasses
2 gros piments rouges, verts ou jaunes, coupés en lanières
5 ml piments forts 1 c. à thé
Sauce:
10 ml fécule de maïs 2 c. à thé
75 ml eau ⅓ tasse
15 ml sauce soya 1 c. à soupe
Couper le boeuf en fines lanières d'environ 5 cm (2 po) de longueur.
Mélanger la fécule de maïs, la sauce soya et l'huile de sésame jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
Ajouter le boeuf et bien mélanger afin de recouvrir la viande.
15 ml fécule de maïs 1 c. à soupe
45 ml sauce soya 3 c. à soupe
5 ml huile de sésame, facultatif 1 c. à thé
75 ml HUILE CRISCO 5 c. à soupe
750 ml champignons frais tranchés 3 tasses
2 gros piments rouges, verts ou jaunes, coupés en lanières
5 ml piments forts 1 c. à thé
Sauce:
10 ml fécule de maïs 2 c. à thé
75 ml eau ⅓ tasse
15 ml sauce soya 1 c. à soupe
Couper le boeuf en fines lanières d'environ 5 cm (2 po) de longueur.
Mélanger la fécule de maïs, la sauce soya et l'huile de sésame jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
Ajouter le boeuf et bien mélanger afin de recouvrir la viande.
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Source: Crisco
Recette
68585, publiée le
2022-05-31 à 09:08, 547 vues












