Boeuf à la mode pour mijoteuse de Martine Latour
Dossiers: Boeuf - steak, rôti, cubes
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Cubes de boeuf à la mijoteuse
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Cubes de boeuf à la mijoteuse
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 60 minutes
Portions: 4
2 lb. de cubes de boeuf
⅓ tasse de farine
2 c. à table de beurre
2 c. à thé de sel
¼ c. thé de thym
2 tasses d'eau
2 c. table de ketchup
6 pommes de terre moyennes, en cubes
6 carottes, coupées en cubes
2 oignons, tranchés minces
Rouler les cubes de boeuf dans la farine.
Faire brunir avec le beurre dans un chaudron.
Saupoudrer le sel et le thym sur la viande.
Ajouter l'eau et le ketchup.
Couvrir et laisser mijoter à LOW pendant 45 minutes.
Ajouter les légumes en brassant.
Couvrir de nouveau et laisser cuire encore 30 minutes.
Par: Martine Latour
Cuisson: 60 minutes
Portions: 4
2 lb. de cubes de boeuf
⅓ tasse de farine
2 c. à table de beurre
2 c. à thé de sel
¼ c. thé de thym
2 tasses d'eau
2 c. table de ketchup
6 pommes de terre moyennes, en cubes
6 carottes, coupées en cubes
2 oignons, tranchés minces
Rouler les cubes de boeuf dans la farine.
Faire brunir avec le beurre dans un chaudron.
Saupoudrer le sel et le thym sur la viande.
Ajouter l'eau et le ketchup.
Couvrir et laisser mijoter à LOW pendant 45 minutes.
Ajouter les légumes en brassant.
Couvrir de nouveau et laisser cuire encore 30 minutes.
Par: Martine Latour
Source: Martine latour
Recette
3601, publiée le
2004-02-25 à 00:00, 13655 vues