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Boeuf au brocoli de Isama

Isama
Par Isama Aucune photo
Portions: 4Préparation: 15 minCuisson: 30 minCuisine: Asiatique
A+ a-
1 paquet de boeuf en lanieres
1 oignon grossierement coupé
1 paquet de champignons frais coupé en tranche
1 piment (la couleur que vous voulez) coupé en dés
1 brocoli grossierement coupé
3/4 bouteille sauce hoisin VH
1/4 tasse sauce soya
2 c. à table sauce worcestershire
1c. à table de fécule de mais
1 c. à table de beurre à l'ail ou margarine à l'ail

Faire fondre le beurre à l'ail dans une grande poele avec couvercle.
Faire revenir l'oignon jusqu'a transparence.
Ajouter le boeuf, les champignons et le piment.
Faire cuire le boeuf jusqu'a ce qu'il ne reste plus de rose.
Ajouter la moitié de la sauce Hoisin, la sauce soya et la sauce worcestershire.
Laisser mijoter environs 10 min.
Incorporer la fécule de mais et bien mélanger.
Ajouter le brocoli et mettre le reste de la sauce Hoisin.
Melanger le tout et laisser mijoter un 10 minutes additionnel.

Peut être servi avec du riz ou des vermicelles de riz ou sur du yet ca mein



Source: Isama
Recette # 67063, crée le 2022-03-05 12:54:49 , Vu 327 fois
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