Boeuf au chou no 2 de Cuisiniere1
boeuf au chou no 2
source:Cuisinière
Dans un grand chaudron,faire revenir jusqu'à brunissement
1 livre de boeuf haché
2 oignons moyens hachés
2 branches de céleri haché
1/4 de poivron vert haché
4 tasses de chou tranché mince
2 cuil. à table de ketchup rouge
2 cuil. à table de concentré pour soupe au boeuf
1/2 cuil. à thé de sauce soya
2 tasses de tomates en boîte avec le jus
sel et poivre au goût ( attention le concentré de boeuf et la sauce soya sont déjà salés)
Blanchir le chou 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Égoutter et ajouter au boeuf haché.
Puis ajouter les légumes,le ketchup et les assaisonnements.Cuire à feu bas environ 1/2 heure en brassant quelques fois.
Servir sur un nid de riz
source:Cuisinière
Dans un grand chaudron,faire revenir jusqu'à brunissement
1 livre de boeuf haché
2 oignons moyens hachés
2 branches de céleri haché
1/4 de poivron vert haché
4 tasses de chou tranché mince
2 cuil. à table de ketchup rouge
2 cuil. à table de concentré pour soupe au boeuf
1/2 cuil. à thé de sauce soya
2 tasses de tomates en boîte avec le jus
sel et poivre au goût ( attention le concentré de boeuf et la sauce soya sont déjà salés)
Blanchir le chou 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Égoutter et ajouter au boeuf haché.
Puis ajouter les légumes,le ketchup et les assaisonnements.Cuire à feu bas environ 1/2 heure en brassant quelques fois.
Servir sur un nid de riz
Source: Cuisiniere1
Recette
53903, publiée le
2013-02-05 à 23:18, 1115 vues