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Boeuf aux carottes de Bien voyons

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Voici ma recette que je fais depuis de nombreuses années.

(source ma belle soeur) Transmis par Bien voyons

Il n'y a pas de quantité tu y vas selon le nombre de convives.

Cubes de boeuf bourguignon, enfariner.
Carottes en rondelles (autant que le boeuf)
2 tasses environ de bouillon de boeuf (il faut recouvrir la viande)
oignons hachés finement.

Faie revenir l'oignons et le boeuf dans moitié beurre et huile (1 c.table chacun)
Ajouter les carottes et le bouillon.
Mettre au four 325 F environ 3 heures, mélanger aux heures, si manque de liquide en rajouter, mais le faire chauffer avant. Vérifier la cuisson.

Bien voyons

Source: Bien voyons
Recette # 13144, crée le 2005-01-11 00:00:00 , Vu 268 fois
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