Boeuf aux carottes
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Dossiers: Boeuf - steak, rôti, cubes
2 ½ lb. boeuf à bouillir
1 ½ lb. de carottes
sel, poivre, épices
4 tasses d'eau (ou 3 t. eau, 1 t. de consommé)
Faire revenir le boeuf coupé en cubes dans 1 c. à table d'huile.
Lorsque la viande est bien dorée, couvrir d'eau.
Ajouter les carottes et laisser mijoter à feu doux pendant trois heures.
Recette #
2391, crée le
2004-02-11 00:00:00
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