Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boeuf aux carottes de Pantaloc

Par Pantaloc Aucune photo
A+ a-
1 livre de boeuf en petits cubes.
Margarine
1 oignon coupé en quatre
1 branche de céleri avec ses feuilles
Eau pour couvrir
3 c. à table de farine
Sel, poivre et assaisonnement au goût
3 carottes en rondelles

Préparation:
Faire revenir le boeuf dans un chaudron épais où l'on a fait fondre la margarine. Bien dorer. Brasser souvent et gratter le fond.Réduire le feu. Saupoudrer de farine. Bien mêler. Ajouter l'eau et les autres ingrédients, sauf les carottes. Mijoter 2 hres. ½ hres avant la fin de la cuisson, ajouter les carottes. Servir chaud.
Source: Pantaloc
Recette # 33766, crée le 2008-06-13 00:00:00 , Vu 103 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure