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Boeuf aux haricots pour mijoteuse de Sunbeam

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2 livres (1 kg) de viande à bouillir, en dés de 1 pouce (2 à 3 cm)
1 tasse de sauce barbecue
1 tasse de bouillon de bœuf
1 livre (500 g) de haricots de Lima, préparés et égouttés
Sel et poivre

Saler et poivrer le bœuf. Le placer dans le récipient de la mijoteuse avec la sauce barbecue et le bouillon.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 heures environ.
Pour plus de saveur, mettre la palette en marche ou remuer occasionnellement au début du cycle de cuisson.
Au bout de 5 heures, ajouter les haricots égouttés et cuire à haute température pendant 15 à 20 minutes supplémentaires.

POUR 6 PERSONNES
Source: Sunbeam
Recette # 19484, crée le 2006-03-29 00:00:00 , Vu 412 fois
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