Boeuf aux légumes de Marilouise

2 c. à table d'huile végétale
2 gousses d'ail émincées
2 oignons tranchés
2 lbs de cubes de boeuf à ragoût
2 t de bouillon de boeuf
1/4 tasse de pâte de tomate
1 c.à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre grossièrement écrasé
1 feuille de laurier
1 c. à table de thym frais ou 1 c. à thé de thym séché
1/4 lb de champignons entiers ou coupés en deux
2 carottes finement tranchées
1 courgette finement tranchée
1/2 tasse de lamelles de poivrons vert et rouge
thym frais ou persil
2 gousses d'ail émincées
2 oignons tranchés
2 lbs de cubes de boeuf à ragoût
2 t de bouillon de boeuf
1/4 tasse de pâte de tomate
1 c.à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre grossièrement écrasé
1 feuille de laurier
1 c. à table de thym frais ou 1 c. à thé de thym séché
1/4 lb de champignons entiers ou coupés en deux
2 carottes finement tranchées
1 courgette finement tranchée
1/2 tasse de lamelles de poivrons vert et rouge
thym frais ou persil
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Source: Marilouise
Recette
65686, publiée le
2021-05-05 à 13:08, 480 vues












