Boeuf barbecue pour mijoteuse de Gingembresconfits
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Cubes de boeuf à la mijoteuse
3,6 kg (8 lb) de boeuf a ragout
1 litre (4 tasses)
250 ml (1 tasse) d'eau
4 paquets (45 ml/3 c. a soupe par paquet) de mélange pour soupe a l'oignon
250 ml (1 tasse)de sucre brun
30 ml (2 c. a soupe)de moutarde préparée
250 ml (1 tasse)de vinaigre
2 litre (8 tasses)de célerie en dés
* diviser la viande a ragout en 4 et la répartir dans 4 sacs en plastique (3,7l) refermables.
* mélanger les autres ingrédients et remuer bien.
* répartir également dans tous les sacs. faire sortir l'air des sacs, les sceller et les congeler.
** pour préparer le repas , décongeler un sac dans le réfrégérateur . apres avoir sorti le contenu du sac , le faire cuire a feu élevé a feu élevé pendant
4 a 5 h,a feu doux 6 a 8 h dans une mijoteuse ou 1h30 à 176 c(350 f) au four.
******recette tirer du livre THE BIG COOK************
1 litre (4 tasses)
250 ml (1 tasse) d'eau
4 paquets (45 ml/3 c. a soupe par paquet) de mélange pour soupe a l'oignon
250 ml (1 tasse)de sucre brun
30 ml (2 c. a soupe)de moutarde préparée
250 ml (1 tasse)de vinaigre
2 litre (8 tasses)de célerie en dés
* diviser la viande a ragout en 4 et la répartir dans 4 sacs en plastique (3,7l) refermables.
* mélanger les autres ingrédients et remuer bien.
* répartir également dans tous les sacs. faire sortir l'air des sacs, les sceller et les congeler.
** pour préparer le repas , décongeler un sac dans le réfrégérateur . apres avoir sorti le contenu du sac , le faire cuire a feu élevé a feu élevé pendant
4 a 5 h,a feu doux 6 a 8 h dans une mijoteuse ou 1h30 à 176 c(350 f) au four.
******recette tirer du livre THE BIG COOK************
Source: Gingembresconfits
Recette
31917, publiée le
2008-03-14 à 00:00, 5599 vues