Boeuf bourguignon de Mme Micheline Belland
Dossiers: Boeuf - steak, rôti, cubes
6 portions/préparation 20 min. /cuisson 2hre15
¼ lb de lardons ou bacon en dés
2 lb de cubes de boeuf
1 tasse oignons haché
3 cuil a table de farine
1 ½ tasse de bouillon de boeuf
2 tasse de vin rouge sec
1 cuil a table de pâte de tomate
1 cuil a thé de persil frais haché
½ cuil a thé de sel
¼ cuil a thé de thym séché
1 pincée de sucre
1 pincée de poivre noir du moulin
1 feuille de laurier
1 cuil a table de beurre
¼ lb de lardons ou bacon en dés
2 lb de cubes de boeuf
1 tasse oignons haché
3 cuil a table de farine
1 ½ tasse de bouillon de boeuf
2 tasse de vin rouge sec
1 cuil a table de pâte de tomate
1 cuil a thé de persil frais haché
½ cuil a thé de sel
¼ cuil a thé de thym séché
1 pincée de sucre
1 pincée de poivre noir du moulin
1 feuille de laurier
1 cuil a table de beurre
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Source: Mme Micheline Belland
Recette
67202, publiée le
2022-03-29 à 20:33, 514 vues












