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Boeuf bourguignon de Frankmartel

A+ a-
3/4 kilo de cube de boeuf
8 petites patates rouges
3 grosses carottes
1 paquet de champignon frais 8oz
1/2 pot d'oignon mariné
2 cans de consomé Aylmer
1/2 litre de vin rouge
2 feuille de laurier
Farine instatané pour epaisir

Faire dorer la viande avec un peu d'huile 8-10 minutes
Ajouter le consomé Aylmer, le vin,les feuille de laurier et les oignons marinés, migoter pour 30 minutes
Ajouter les carottes et les patates eplucher et couper en morceaux, migoter pour 1 heure
Ajouter les champignons apres 30 minutes
Epaisir avec la farine au gout

Source: frankmartel
Recette 29250, publiée le 2007-10-06 à 00:00, 16 vues

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