Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boeuf en croûte de Germaine Gloutnez

A+ a-
Septième semaine - MARDI

BOEUF EN CROUTE - PAIN À LA MOUTARDE - BETTERAVES EN VINAIGRETTE SUR LAITUE CROQUANTE - POMMES AU FOUR AU MIEL
3 tasses de viande cuite coupée en cubes
6 c. à. table de beurre ou de margarine
6 c. à. table de farine
3 tasses de bouillon ou d'eau de cuisson des légumes
¼ de c. à thé the thym
2 c. à table de persil frais haché
1 tasse de champignons coupés en lamelles (facultatif)
1 tasse de carottes cuites coupées en dés
1 tasse de pois verts cuits
½ tasse de navet cuit coupé en cubes
12 petits oignons entiers, cuits

Faire revenir les champignons dans 1 c. à table de beurre, les mettre de côté.
Ajouter le reste du beurre, la farine et laisser dorer la farine.
Ajouter le bouillon et faire cuire en brassant jusqu'à épaississement.
Ajouter à la sauce le reste des ingrédients et laisser chauffer.

Source: Germaine Gloutnez
Recette 69482, publiée le 2022-08-03 à 15:32, 1311 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes