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Boeuf en cubes à l'oignon de Estherb

Estherb
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Ingrédients

2 lbs (1 kg) de bœuf en cubes
1 oignon haché finement
1 sachet de soupe à l'oignon
1/4 tasse (60 ml) de bovril au bœuf (ou moins)
De l'eau au 3/4 de la hauteur des cubes (j'ai couvert les cubes)
Sel et poivre au goût

Dans une petite rôtissoire, faire revenir les cubes dans un peu de beurre.
Retirer les cubes.
Faire revenir l'oignon.
Remettre les cubes dans la rôtissoire et ajouter le sel-poivre-bovril-eau.
Couvrir et cuire au four à 350 °F (180 °C), environ 2h00 à 2h30.
Si vous manquez de sauce, vous pouvez rajouter un peu d'eau.

Source: Maman Flo

Voir autre photo:

https://estherb48.blogspot.com/2021/03/boeuf-en-cubes-loignon.html

Source: Estherb
Recette 65494, publiée le 2021-03-21 à 12:55, 1946 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

2021-03-24 08:55
Ce plat peut-il être cuit dans une mijoteuse ? Merci

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2021-03-24 17:18
Oui sûrement! Un 4 heures à hi ou 7-8 heures à low

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