Boeuf en pâte ou boeuf en croûte de Cuisinière1
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Maman Simard
Boeuf en pâte ou boeuf en croûte
Source :maman Simard
Ingrédients:
3 cuil. à table de beurre
1 oignon moyen haché
1 boîte de soupe aux tomates
1 tasse d'eau
1 livre de boeuf haché
1 cuil. à thé rase d'épices à steak
Pâte:
1 tasse de farine
3 cuil. à table de margarine
1 pincée de paprika
3/4 de tasse de lait
2 cuil. à table rase de poudre à pâte
1 pincée de poivre
1 pincée de sel de céleri
Préparation:faire fondre le beurre et faire blondir l'oignon.Ajouter le boeuf haché en l'émiettant,la soupe aux tomates,une boîte d'eau et les épices à steak.Mélanger et laisser mijoter à feu moyen durant 10 minutes.Déposer dans un moule de pyrex graissé.Déposer la pâte par cuillérée dans le mélange chaud.Cuire à four 400f*pendant 30 minutes(moi à 350 f*
pendant 45 minutes Bon appétit
Source: Cuisinière1
Recette
51942, publiée le
2012-05-09 à 22:28, 4123 vues