Boeuf et porc en mijoteuse de Nell

Boeuf et porc à l'oignon en mijoteuse
Ce qu'une bonne mijoteuse peut-être réconfortante ! Celle-ci était délicieuse, la viande fondait en bouche. J'aime bien les faire un peu grosse, on peut après se faire de bons plats comme au lendemain, un bon bœuf aux légumes avec le reste du bœuf et le bouillon dégraissé. Et ici avant même de la cuire je savais que le porc servirait pour une tourte.
Ingrédients :
3 branches de céleri
2 c. à soupe huile
1½ rôti de palette de bœuf désossé
1½ lb de rôti d'épaule de porc
4 c. à thé de moutarde de Dijon
2 gros oignons hachés
2 grosses gousses d'ail hachées
¼ tasse de vin blanc ou rouge, ou d'eau
4 c. à soupe de sauce soya claire
2 tasses de bouillon de boeuf
1 feuille de laurier
Sel et poivre
Ce qu'une bonne mijoteuse peut-être réconfortante ! Celle-ci était délicieuse, la viande fondait en bouche. J'aime bien les faire un peu grosse, on peut après se faire de bons plats comme au lendemain, un bon bœuf aux légumes avec le reste du bœuf et le bouillon dégraissé. Et ici avant même de la cuire je savais que le porc servirait pour une tourte.
Ingrédients :
3 branches de céleri
2 c. à soupe huile
1½ rôti de palette de bœuf désossé
1½ lb de rôti d'épaule de porc
4 c. à thé de moutarde de Dijon
2 gros oignons hachés
2 grosses gousses d'ail hachées
¼ tasse de vin blanc ou rouge, ou d'eau
4 c. à soupe de sauce soya claire
2 tasses de bouillon de boeuf
1 feuille de laurier
Sel et poivre
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Source: Nell
Recette
63428, publiée le
2020-03-09 à 12:50, 5617 vues












