Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boeuf et porc en mijoteuse de Nell

Boeuf et porc en mijoteuse de Nell | Photo de Nell
A+ a-
Boeuf et porc à l'oignon en mijoteuse

Ce qu'une bonne mijoteuse peut-être réconfortante ! Celle-ci était délicieuse, la viande fondait en bouche. J'aime bien les faire un peu grosse, on peut après se faire de bons plats comme au lendemain, un bon bœuf aux légumes avec le reste du bœuf et le bouillon dégraissé. Et ici avant même de la cuire je savais que le porc servirait pour une tourte.


Ingrédients :

3 branches de céleri
2 c. à soupe huile
1½ rôti de palette de bœuf désossé
1½ lb de rôti d'épaule de porc
4 c. à thé de moutarde de Dijon
2 gros oignons hachés
2 grosses gousses d'ail hachées
¼ tasse de vin blanc ou rouge, ou d'eau
4 c. à soupe de sauce soya claire
2 tasses de bouillon de boeuf
1 feuille de laurier
Sel et poivre

Source: Nell
Recette 63428, publiée le 2020-03-09 à 12:50, 5617 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires et 3 réponses

Photo de profil de Louise b.
2020-03-09 14:04
Ça m'a l'air tout bon ça, ça me fait penser à Port Alfred lorsque j'y avais demeurée les gens faisait des potées avec boeuf, porc et poulet tout ensemble.... ça sentait super bon. mais on était pas invité... hélas !

Bon après-midi & merci !

Répondre au commentaire


2020-03-11 06:03
Allô Loubar,

Quelle dommage de ne pas avoir été invité, ce sont des ti-vlimeux… ha-ha! C'est au Saguenay cette ville ?

Chez-nous ces braisés étaient courant et même avec ajout de chevreuil, lièvre et perdrix. Ce que le lièvre apporte à ce plat me plait vraiment beaucoup.

Au plaisir.

2020-03-11 06:36
C'est dans le coin de Chicoutimi, j'ai quand même bénéficié de l'odeur, ça doit être ça le secret pour ne pas prendre du poid.... !

Photo de profil de Catou59
2020-03-10 14:13
2 gros haché à la sixième ligne des items, je présume que tu parles d'oignons?

Répondre au commentaire


2020-03-11 06:05
Allô Catou59,

Et oui tu as tout bien, c'est bien de l'ognons.

Merci bien, j'apprécie. C'est toujours un plaisir.

Bonne journée.

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes