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Boeuf haché aux légumes de Cuisinière1

Par Cuisinière1 Aucune photo
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Boeuf haché aux légumes

source:Cuisinière

pour 4 à 6 personnes
beurrer un plat en Pyrex 8"X 8"
4 tasses de pommes de terre en cubes de 1/2 de pouces
1/2 tasse d'oignon tranché
1 tasse de céleri tranché
1 tasse de carotte en fines tranches
1 btes de champignon tranché
1 lbs.de boeuf haché
2 tasses de jus de tomate
1 petite boîte de pâte de tomates
1 cuil. à table de bovril au boeuf
poivre, persil,basilique
1 cuil. à table d'huile
Dans une poêle faire chauffer l'huile faire revenir les oignons avec la viande en la brisant jusqu'à ce qu'elle soit cuite
Ajouter le jus et la pâte de tomate
bovril ,poivre,persil.
Amener à ébullition.
Étendre une rangée de chaque légume dans le plat
Verser la préparation de viande sur les légumes
Couvrir d'un papier d'aluminium en laissant un coin entr'ouvert et cuire au four à 350*environ 1 hres



Source: Cuisinière1
Recette # 50260, crée le 2011-08-29 23:37:23 , Vu 1501 fois
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