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Boeuf haché pizza

Melam
Par Melam Aucune photo
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Boeuf haché pizza
De : Melam

1 lb de boeuf haché extra-maigre
½ petit oignon haché
½ tasse de lait
½ tasse de chapelure
¼ c. à thé de poudre d'ail (facultatif)
1 oeuf

Bien mélanger le tout et déposer dans une assiette à tarte graissée.

½ tasse de sauce tomate (ou à pizza, c'est au goût)
¼ tasse de piment vert haché
¼ tasse de piment rouge haché
1 tasse de fromage cheddar (ou mozzarella) râpé partiellement écrémé

Mettre la moitié du fromage sur la viande dans l'assiette à tarte.

Mélanger ensemble les piments et la sauce tomate, déposer par-dessus le fromage.

Cuire au four à 375°F pendant environ 30 à 35 minutes.

Sortir le pain de viande du four, mettre l'autre moitié du fromage sur le dessus et remettre au four environ 15 minutes ou jusqu'à fromage fondu. (Moi, une fois que le fromage a été fondu, je l'ai mis à gratiner quelques instants.)

Photo avant cuisson:



Au service:



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Commentaires des usagers:

Mercis, je les garde toutes et imprime. Mercis, je ne vous manque pas une fois.
eddy

Gros merci Eddy, ton commentaire me fait un grand plaisir, sois certaine que je l'apprécie beaucoup.
Je te souhaite une bonne soirée, au plaisir de partager avec toi de nouveau.



melam

Merci melam, j'ai copié cette recette qui me plaît beaucoup! Bonne journée.
beaubarbu

Tes magnifiques photos m'ont incité à préparer le mets. Mon verdict sur le forum:
http://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=557&sid=f22efb69538a55bd369dd0cb2fb96115

Merci melam!
beaubarbu

Une recette simple, comme j'aime!
Poutchie

Merci Beaubarbu, je t'ai mis un petit message sur le forum.

Bienvenue Poutchie, ça me fait plaisir que cette petite recette te plaise. Bonne journée.


melam

bon mais trop gras
DOGSLED

Bonjour Dogsled, je suis désolée, je ne comprends pas ce qui a pu se passer pour qu'il soit gras.
melam

cest vrai que cest super bon sa je les essayé et melam a toujour de tres bonne recette et de belle photos aussi
rose_bleu

j'aime bien les recettes de melam
mais ma viande n'etait pas (extra maigre ) seulement (maigre) et c'est surment la raison
DOGSLED

Bonsoir Rose_bleu, merci beaucoup pour ton commentaire, c'est très gentil, je l'apprécie, tu me fais presque rougir. Passe une bonne soirée.

Bonsoir Dogsled, la viande haché maigre donne plus de gras c'est probablement pour ça que tu as trouvé la recette plus grasse. Lorsque je l'ai fait avec l'extra-maigre je n'avais pas de gras dans mon assiette à tarte après cuisson, c'est pour ça que je ne comprenais pas pourquoi elle était grasse pour toi, j'ai pensé que tu l'avais fait avec du boeuf extra-maigre toi aussi. Ça fait des années que je n'emploie plus que de l'extra-maigre pour ma viande hachée. Si tu l'essaies à nouveau avec de l'extra-maigre tu m'en donneras des nouvelles. Je rajoute aussi que pour le fromage je prends celui à 18% de matière grasse seulement, ça aussi, ça peut probablement faire une différence. Je te souhaite une bonne soirée.
melam

Bonjour Melam,
J'ai essayé ta recette. À la sauce tomate et aux piments, j'ai ajouté oignons, proscuito haché grossièrement, tomates séchées hachées grossièrement. Sur le dessus, j'ai mis quelques tranches très minces de tomates fraîches, du poivre. C'était délicieux.
Merci pour cette recette.
Guitte
guitte

Bonjour,
je crois que je vais essayer votre recette
ça fait du bien d'avoir une difference pour le steak haché.
merci
nuna

Bonjour Guitte, je suis bien contente que tu aies fait cette petite recette et que tu l'aies mise à ton goût. Merci d'avoir ajouté ton commentaire, c'est très apprécié, ça pourra donner à d'autres une façon différente de la préparer. Encore merci, bonne journée.
melam

Bonjour Nuna, merci pour ton petit mot, si tu l'essaies tu en donneras des nouvelles. Passe une bonne journée.
melam
Melam
Melam
Recette # 46258, crée le 2010-09-27 19:15:35 , Vu 3545 fois
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