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Boeuf jardinière de Zaza

A+ a-

Huile et beurre
2 lbs de bœuf haché
1 oignon haché
1 piment vert émincé
1 tasse de céleri émincé
2 tasses de carottes en rondelles
1 boite de crème de céleri ou champignons.
1 boite de crème de tomates
1 1/3 d'eau
5 c. table de sauce à spare ribb
sel et poivre

Faire des boulettes avec le bœuf haché.
Chauffer l'huile et le beurre dans un chaudron allant au four. Faire revenir les boulettes.
Enlever les boulettes et faire revenir les légumes.
Ajouter le reste de ingrédients et bien mélanger. Remettre les boulettes délicatement dans la sauce.
Cuire au four a 375F. pendant 45 minutes. Servir avec du riz.
Par : Zaza


Source: Zaza
Recette # 1676, crée le 2003-10-23 00:00:00 , Vu 929 fois
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