Boeuf jardinière au vin de Nell

1 lb de boeuf haché extra maigre
1 c. a soupe d'huile
2 c. a soupe de beurre
1 tasse de vin rouge
3 c. a soupe de sirop de liège
3 carottes en rondelles
2 branches de céleri en tranches
1 gros oignon haché
3 grosse gousse d'ail hachées
1 tasse de haricots jaunes en tronçons et blanchis
1 tasse de haricots verts en tronçons et blanchis
2 tasses de fond de veau ou de bouillon de boeuf
1 belle branche de thym
1/2 c. a thé d'origan séché
persil
1 c. a soupe d'huile
2 c. a soupe de beurre
1 tasse de vin rouge
3 c. a soupe de sirop de liège
3 carottes en rondelles
2 branches de céleri en tranches
1 gros oignon haché
3 grosse gousse d'ail hachées
1 tasse de haricots jaunes en tronçons et blanchis
1 tasse de haricots verts en tronçons et blanchis
2 tasses de fond de veau ou de bouillon de boeuf
1 belle branche de thym
1/2 c. a thé d'origan séché
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Source: nell
Recette
52697, publiée le
2012-09-10 à 14:47, 1568 vues
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6 Commentaires et 2 réponses
2013-09-30 22:372013-09-30T22:37:26-04:00
2013-10-25 16:492013-10-25T16:49:50-04:00












