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Boisson fouettée au soya de Santé canada

Dossiers: Yogourt 

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Temps de préparation total : 10 minutes, 500 ml (2 tasses)

100 g (1/3 tasse) de tofu mou ou ferme
30 ml (2 c. à soupe) de sucre ou miel pasteurisé
125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature
250 ml (1 tasse) de boisson au soya enrichie
60 ml (1/4 tasse) lait de soya en poudre
1 banane mûre

Combiner tous les ingrédients dans le mélangeur. Fouetter jusqu'à consistance lisse.

Variantes

Remplacer la banane par 250 ml (1 tasse) de fruits frais ou surgelés, tels que fraises, bleuets, framboises.

Ajouter de la saveur : 30 ml (2 c. à soupe) de cacao ou 5 ml (1 c. à soupe) d'essence de vanille ou 1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle.

Remplacer le yogourt ordinaire par un nouveau produit sur le marché : du yogourt à faible teneur en lactose.

Source : Guide Être mieux en mangeant mieux, publié par La Société canadienne de l'hémophilie et Santé Canada.


Source: Santé canada
Recette # 6489, crée le 2004-03-23 00:00:00 , Vu 361 fois
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