Boisson fruitée de Santé Canada
100 g (1/3 tasse) de tofu mou ou ferme
30 ml (2 c. à soupe) de sucre ou de miel pasteurisé
125 ml (1/2 tasse) de yogourt
250 ml (1 tasse) de jus de fruits (pomme, raisin, orange, poire)
60 ml (1/4 tasse) de lait écrémé en poudre
1 banane mûre
Combiner tous les ingrédients dans le mélangeur. Fouetter jusqu'à consistance lisse.
VARIANTE
Remplacer la banane par 250 ml (1 tasse) de fruits frais ou surgelés, tels que fraises, bleuets ou framboises.
Source : Guide Être mieux en mangeant mieux, publié par La Société canadienne de l'hémophilie et Santé Canada.