Bol de saumon à poké

Portions: 3Calories: 640Préparation: 20 minCuisson: 15 minCuisine: FusionDossiers: Poissons - Fruits de mer
Riz basmati vinaigré, avocat crémeux, concombre croquant
Huile tiède au gingembre & croquant salé
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Un souper frais et raffiné, parfait pour terminer la semaine sur une note légère et élégante. Le saumon à poké est servi simplement pour préserver toute sa qualité, accompagné d’un riz basmati délicatement vinaigré, d’avocat crémeux et de mini concombres croquants. La touche finale audacieuse — une huile tiède infusée au gingembre et un croquant salé — apporte un contraste surprenant et un effet “resto” dès la première bouchée.
Ingrédients en spécial utilisés :
• saumon à poké Irrésistible (400 g) — 17,77 $
• avocats (caisse 2 kg) — 9,99 $
• mini concombres du Québec (6 unités) — 1,94 $
• riz basmati Phoenicia / Kubba premium (4,54 kg) — 10,88 $
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APPAREILS UTILISÉS
• Cuisinière
ACCESSOIRES UTILISÉS
• casserole · petite poêle · couteau bien aiguisé · planche à découper · bols · cuillère
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Huile tiède au gingembre & croquant salé
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Un souper frais et raffiné, parfait pour terminer la semaine sur une note légère et élégante. Le saumon à poké est servi simplement pour préserver toute sa qualité, accompagné d’un riz basmati délicatement vinaigré, d’avocat crémeux et de mini concombres croquants. La touche finale audacieuse — une huile tiède infusée au gingembre et un croquant salé — apporte un contraste surprenant et un effet “resto” dès la première bouchée.
Ingrédients en spécial utilisés :
• saumon à poké Irrésistible (400 g) — 17,77 $
• avocats (caisse 2 kg) — 9,99 $
• mini concombres du Québec (6 unités) — 1,94 $
• riz basmati Phoenicia / Kubba premium (4,54 kg) — 10,88 $
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APPAREILS UTILISÉS
• Cuisinière
ACCESSOIRES UTILISÉS
• casserole · petite poêle · couteau bien aiguisé · planche à découper · bols · cuillère
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Recette
80157, publiée le
2026-01-15 à 16:16, 2370 vues












