Bologne et patates brunes hachées de Manon
1 sac de patates brunes hachées, décongelé
2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
1 tasse de cheddar râpé
1/4 de tasse de crème sure (aigre)
1 conserve de crème de champignons
1 petit oignon haché
Sel et poivre au goût
Mélanger le tout et mettre dans un plat graissé allant au four.
Recouvrir de 1/4 de tasse de chapelure italienne ou régulière au goût.
Cuire à 350o F pendant 45 minutes environ.
Source : Manon