Bols style poulet rouge de Aurélie
Aucune photo
Ingrédients :
- 1/2 livre de poulet coupé en cubes
- 1 c. à table d'huile d'olive
- 1/2 c. à table de paprika
- 1/2 c. à table de poudre de chili
- 1/2 c. à table de poudre d'ail
- 1/2 c. à table de poudre d'oignon
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/8 c. à thé de poivre
- Du riz, du couscous ou du quinoa cuit, pour servir
- Des garnitures au choix : maïs, concombre, tomates, poivrons, oignons verts
- Pour la sauce du dessus :
2 c. à table de mayonnaise
1 c. à table de sriracha
1-1/2 c. à thé de sirop d'érable
3/4 c. à thé de poudre d'ail
3/4 c. à thé de paprika
- Du fromage râpé (cheddar/mozzarella), pour garnir
Instructions :
1. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet coupé en cubes et faire cuire pendant environ 5-7 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
2. Ajouter le paprika, la poudre de chili, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre. Bien mélanger pour enrober le poulet d'épices. Faire cuire pendant encore 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que les épices soient bien grillées.
3. Pour préparer la sauce, mélanger la mayonnaise, le sriracha, le sirop d'érable, la poudre d'ail et le paprika dans un petit bol. Bien mélanger pour combiner tous les ingrédients.
4. Pour servir, déposer le riz, le couscous ou le quinoa cuit au fond de chaque bol. Ajouter le poulet grillé sur le dessus, puis les garnitures de votre choix. Verser la sauce sur le dessus du poulet et garnir avec du fromage râpé.
5. Servir immédiatement et profiter de ces bols style poulet rouge délicieux !
Donne 2-3 portions.
- 1/2 livre de poulet coupé en cubes
- 1 c. à table d'huile d'olive
- 1/2 c. à table de paprika
- 1/2 c. à table de poudre de chili
- 1/2 c. à table de poudre d'ail
- 1/2 c. à table de poudre d'oignon
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/8 c. à thé de poivre
- Du riz, du couscous ou du quinoa cuit, pour servir
- Des garnitures au choix : maïs, concombre, tomates, poivrons, oignons verts
- Pour la sauce du dessus :
2 c. à table de mayonnaise
1 c. à table de sriracha
1-1/2 c. à thé de sirop d'érable
3/4 c. à thé de poudre d'ail
3/4 c. à thé de paprika
- Du fromage râpé (cheddar/mozzarella), pour garnir
Instructions :
1. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet coupé en cubes et faire cuire pendant environ 5-7 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
2. Ajouter le paprika, la poudre de chili, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre. Bien mélanger pour enrober le poulet d'épices. Faire cuire pendant encore 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que les épices soient bien grillées.
3. Pour préparer la sauce, mélanger la mayonnaise, le sriracha, le sirop d'érable, la poudre d'ail et le paprika dans un petit bol. Bien mélanger pour combiner tous les ingrédients.
4. Pour servir, déposer le riz, le couscous ou le quinoa cuit au fond de chaque bol. Ajouter le poulet grillé sur le dessus, puis les garnitures de votre choix. Verser la sauce sur le dessus du poulet et garnir avec du fromage râpé.
5. Servir immédiatement et profiter de ces bols style poulet rouge délicieux !
Donne 2-3 portions.
Source: Aurélie
Recette #
72221, crée le
2023-05-08 22:24:56
, Vu
588 fois
