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Bouchées à salade de noix et canneberges de Ocean spray

Dossiers: Fruits ► Canneberges 

A+ a-
3/4 tasse (175 ml) canneberges sèches sucrées Craisins
2/3 tasse (150 mL) fromage Stilton ou autre fromage bleu émietté
1/2 tasse (125 ml) noix de Grenoble hachées
1 poire mûre hachée finement
1 c. à table (15 ml) ciboulette fraîche ou oignon vert haché
1/2 c. à thé (2 ml) poivre fraîchement moulu
1/4 c. à thé (1 ml) sel
1 c. à thé (5 ml) de jus de citron et miel
1 c. à thé (5 ml) de miel
2 c. à thé (10 ml) huile d'olive

Mélanger les Craisins® avec le Stilton, les noix de Grenoble, la poire, la ciboulette, le poivre et le sel.
Fouetter ensemble le jus de citron miel et ajouter l'huile d'olive en filet.
Enrober l'appareil de vinaigrette.
Servir avec des feuilles d'endives, des crudités et des craquelins.

Donne 2-2/3 tasses (650 ml).

Fiche recettes
Source: Ocean spray
Recette # 46366, crée le 2010-10-14 12:26:39 , Vu 315 fois
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