Bouchées croquantes au chocolat et aux fruits #1092 de Mate Bella
Source inconnue
½ t. noix acajou non-salées
½ t. noix de coco sucré
8 oz chocolat mi-amer, haché
½ t. papaye séchée, en dés
½ t. banane séchée, émiettée
2 oz chocolat blanc, haché
Étendre les noix de acajou et les flocons de noix de coco sur une plaque de cuisson et les faire griller au four préchauffé 350°F. pour 5 min jusqu'à noix de coco doré. Refroidir.
Entre-temps, placer le chocolat noir dans un bol au dessus d'eau chaude non-bouillante et faire fondre. Ajouter les noix et les fruits et bien enrober.
Étendre la préparation sur une plaque tapissée de papier ciré. Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ferme.
Dans un autre bol faire fondre le chocolat blanc sur eau chaude et arroser la préparation de mélange de fruits. Briser en morceaux et mettre dans petites coupes à friandises.
Dans un contenant hermétique, elles se conservent 2 semaines au frigo.
½ t. noix acajou non-salées
½ t. noix de coco sucré
8 oz chocolat mi-amer, haché
½ t. papaye séchée, en dés
½ t. banane séchée, émiettée
2 oz chocolat blanc, haché
Étendre les noix de acajou et les flocons de noix de coco sur une plaque de cuisson et les faire griller au four préchauffé 350°F. pour 5 min jusqu'à noix de coco doré. Refroidir.
Entre-temps, placer le chocolat noir dans un bol au dessus d'eau chaude non-bouillante et faire fondre. Ajouter les noix et les fruits et bien enrober.
Étendre la préparation sur une plaque tapissée de papier ciré. Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ferme.
Dans un autre bol faire fondre le chocolat blanc sur eau chaude et arroser la préparation de mélange de fruits. Briser en morceaux et mettre dans petites coupes à friandises.
Dans un contenant hermétique, elles se conservent 2 semaines au frigo.
Source: Mate bella
Recette
49981, publiée le
2011-08-09 à 06:00, 254 vues