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Bouchées d'épinards de Annie

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Portions: 24

1 paquet (300 g) d'épinards cuits et bien égouttés
1 paquet (environ 250 g) de fromage cheddar blanc fort râpé fin
1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise
3 gousses d'ail en petits morceaux
2 c. à table (30 ml) de jus de citron
6 muffins anglais coupés en deux

Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger le tout.
Étendre la préparation sur les 6 muffins anglais.
Mettre au four 10 minutes à 350°F.
Couper les demi-muffins en quatre quartiers. Servir chauds.
Source: Annie
Recette # 8502, crée le 2004-03-30 00:00:00 , Vu 1578 fois
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