Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Bouchées de concombre au concassé de saumon # 114 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
A+ a-
Source : SAQ

200g saumon bien frais sans peau
Jus d'un demi citron
2 c. s. huile olive
1 c. s. aneth frais haché
2 petits concombres anglais
¼ t. mayonnaise
1 c. s. moutarde au miel ou de Meaux

Tailler le saumon en dés et arroser du jus de citron. Saler et poivrer et mettre au frigo 1 heure.

Couper les extrémités des concombres et tailler une tranche de chaque côté pour leur donner une forme carrée. Couper ensuite en tronçons de 1 ¼ po. Creuser une cavité avec une cuillère parisienne, sans percer le fond.

Mélanger la mayonnaise et la moutarde et déposer 1 c à thé dans la cavité, puis garnir de saumon mariné.

Commentaires des usagers:

Merci de te belle idée comme bouchée. Super!
bicyclette

Encore bonjour,Merci de ton appréciation. J'aime bien garnir le livre de recettes des ami(e)s internotes. à la prochaine...
Mate bella

Source: Mate bella
Recette # 46126, crée le 2010-09-13 10:17:46 , Vu 251 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.