Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Bouchées de concombre au concassé de saumon #1253 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
A+ a-
Source : SAQ

200g saumon bien frais sans peau
Jus d'un demi citron
2 c à soupe d'huile olive
1 c à soupe d'aneth frais haché
2 petits concombres anglais
¼ tasse de mayonnaise
1 c à soupe de moutarde au miel ou de Meaux

Tailler le saumon en dés et arroser du jus de citron. Saler et poivrer et mettre au frigo 1 heure.

Couper les extrémités des concombres et tailler une tranche de chaque côté pour leur donner une forme carrée. Couper ensuite en tronçons de 1 ¼ po. Creuser une cavité avec une cuillère parisienne, sans percer le fond.

Mélanger la mayonnaise et la moutarde et déposer 1 c à thé dans la cavité, puis garnir de saumon mariné.

Source: Mate bella
Recette # 50279, crée le 2011-08-31 07:24:38 , Vu 223 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.